Bacalhau Salgado Seco ou Bacalhau Salgado Verde

A Northern Fish apresenta várias soluções para uso industrial, sendo o bacalhau salgado seco e o bacalhau salgado verde as matérias-primas mais requisitadas pela indústria transformadora.

Apresentamos um serviço de apoio bastante abrangente, onde incluímos entre outras soluções, embalagens personalizadas, cortes e produtos à medida.

Para além do tradicional bacalhau salgado seco inteiro, apresentamos outras espécies tanto em salgado seco como em salgado verde. Assim, a oferta Northern Fish inclui zarbo (brosme brosme) , arinca (melanogrammus aeglefinus) , saithe (pollachius virens) e ling (molva molva).

Com uma postura de cooperação com os seus clientes, a Northern Fish desde a sua criação em 2013, tem gradualmente ganho a confiança e reconhecimento do mercado. As parcerias estabelecidas dentro da rede de clientes tem criado sinergias que vão muito para além do simples fornecimento de bacalhau salgado seco e/ou outros peixes salgados.

A gama industrial de produtos pode ser dividida nos seguintes grupos principais:

• Bacalhau salgado seco tanto inteiro, como desfiado, para a indústria;
• Bacalhau salgado verde para a indústria de demolha de bacalhau e de secagem;
• Bacalhau salgado seco ou verde desfiado para a Indústria de pré-cozinhados;
• Outros peixes tipo bacalhau salgado seco ou salgado verde, como zarbo (brosme brosme); arinca (melanogrammus aeglefinus); saithe (pollachius virens); lingue (molva molva)
• Outros produtos derivados do bacalhau: línguas de bacalhau, caras de bacalhau, samos de bacalhau

Para a indústria : Bacalhau salgado seco e/ou Bacalhau salgado

Bacalhau Salgado Seco:

Comercializado normalmente a granel, disponível em asa branca e asa preta.

Tamanhos disponíveis: Jumbo ou Super Especial (4,5 kg\+); Especial (3,0 a 4,5 kg); Graúdo (2,0 a 3,0 kg); Crescido + (1,5 a 2,0 kg); Crescido (1,0 a 2,0 kg); Corrente (0,5 a 1,0 kg); Miúdo (0,5 kg\-), e em termos Internacionais, 31/50; 21/30; 16/20; 13/15; 10/12; 7/9; 4/6

Bacalhau Salgado Seco a granel

Bacalhau Salgado Verde:

Comercializado a granel em palete, com os seguintes tamanhos:

• Jumbo (6,0 kg\+);
• Especial (4,0 a 6,0 kg);
• Graúdo (2,7 a 4,0 kg);
• Crescido + (2,0 a 2,7 kg);
• Crescido (1,3 a 2,0 kg);
• Corrente (0,6 a 1,3 kg);
• Miúdo (0,6 kg\-)

Bacalhau Salgado Verde

O bacalhau da Noruega salgado verde da Northern Fish é de excelente qualidade, com um carnal branco e salgado a partir de peixe fresco. Os produtos Northern Fish têm certificado MSC.

Outras espécies de peixe salgado seco: saithe, arinca, zarbo, lingue

Comercializado em palete a granel, tamanho e qualidade única.

Disponível escalados com ou sem espinha dorsal.

Outros derivados de bacalhau:

• Ovas de bacalhau em barrica de 105 kg, produto fornecido em moura de sal, ou em moura de sal e açucar (matéria-prima para tarama e kaviar)
  

  Línguas de Bacalhau em moura

• Línguas de bacalhau m barrica de 105 kg, produto fornecido em moura de sal.

Embalagem Industrial para Bacalhau Salgado Verde

Personalize a sua marca com a qualidade do bacalhau Northern Fish!

O Bacalhau salgado seco ou salgado verde como produtos industriais são normalmente fornecidos diretamente da Noruega, com entrega direta nas instalações dos clientes, num formato DDP, ou poderão ser fornecidos via nosso armazém em Portugal. Face ao tradicional fornecedor, a Northern Fish é versátil em termos de aceitação de composições parciais, oferece um controlo das quantidades presencial à chegada da mercadoria, garantindo tanto as quantidades como a qualidade dos produtos.

O bacalhau salgado verde, bem como outras espécies salgado verde são fornecidos em embalagens industriais de grandes dimensões, resistentes que garantem a qualidade do produto durante o seu transporte.

O bacalhau salgado seco, poderá ser fornecido a granel em palete, em caixa branca ou em caixa do cliente. Associamos a nossa qualidade à sua marca, uma verdadeira parceria. A Northern Fish Iberia, com o seus produtos procura criar uma relação continua de negócio, mantendo uma gama de produtos, e procurando enriquecer a nossa oferta com outros produtos de qualidade.