Fabrica de Bacalhau Demolhado Ultra Congelado
Numa fabrica de bacalhau demolhado os investimentos não são complexos. A maioria dos investimentos e os mais avultados são os que são dirigidos aos cortes e embalamento de bacalhau demolhado. De uma forma muito genérica, é muito semelhante ao que fazemos em casa. A partir do bacalhau inteiro, ele é cortado em diversos pedaços. Seguidamente, é […]
