Yearly Archives: 2014


Tipos de Bacalhau : sabe quantos tipos de bacalhau existem?

Existem vários tipos de bacalhau Embora em Portugal aparecem nos lugares mais comuns somente algumas espécies, a verdade é que existem muitos tipos de bacalhau. Em termos genéricos o bacalhau pertence à família Gadus. Contudo, acredito que o leitor neste momento deve estar um pouco confuso quando falamos de vários tipos de bacalhau. Uma coisa é […]

Tipos de Bacalhau

Dessalgar Bacalhau

Demolhar Bacalhau | Como demolhar bacalhau | Como demolhar caras de bacalhau

Como Demolhar Bacalhau, de modo a tirar o sal do Bacalhau? Como tirar o sal do bacalhau? É simples, basta demolhar bacalhau seguindo os passos que iremos enumerar aqui. Sugerimos que leia atentamente toda a informação de como demolhar bacalhau. Assim irá poder retirar o sal do bacalhau deixando-o no ponto de sal que pretende. Como demolhar caras […]


Preços do Bacalhau Dezembro 2014

Na Noruega os preços do bacalhau são estabelecidos entre os pescadores e a indústria de transformação de bacalhau, sendo que nem sempre é um processo negocial fácil, entre eles definem o preço mínimo a pagar aos pescadores pelas chegadas de peixe. Foi acordado entre a indústria Norueguesa e os pescadores na passada terça-feira dia 16 […]

Preços do Bacalhau